红糖麻酱烧饼 松软可口天天吃不腻

1在容器里加入面粉、细砂糖、奶粉，在另一个容器里添加酵母粉和温水用汤勺搅拌均匀，做成酵母溶液。

2接着把搅拌好的酵母溶液倒入第一个容器里，然后一手拿筷子一手再倒入温水，一边搅拌一边倒温水，直到变成絮状，然后用手揉成表面光滑的面团，放置一旁发酵。

3看到面团的体积是原来的两倍表示发酵好了，在案板上撒上干粉，取出面团再次揉制，排光面团内部的气体，然后平均分成6个小剂子。

4将每个小剂子擀成椭圆形的薄片，厚度为0.2毫米，在表面涂上芝麻酱，撒上红糖末，均匀一点。

5然后从薄片的一端卷到另一端，形成圆柱状，再次从圆柱的一端卷到另一端，做成饼状（做成有金字塔的样子）。

6接着再用擀面杖擀成面饼，厚度为0.5毫米即可，在锅里倒入油，开启中火烧热，然后转到小火放入面饼进行煎制，大约3分钟。

7看到底部呈现金黄色后翻面，继续煎制另一个面，大约也是3分钟左右呈现一样的颜色就表示做好了。