土豆咸饭 美味营养都不落下

1我这里用的是香米，放入漏水盆里再水龙头下进行淘洗，用手多抓几下能洗的更干净，等洗出的水没有杂质后倒入锅里，添加温水浸泡。

2把五花肉、包菜、香菇、大蒜白用清水洗干净，把五花肉切成薄片，包菜切碎，香菇放入清水里泡发、大蒜白切成丁留着备用。

3胡萝卜和土豆削去外皮，清水洗净后用刀切成条，然后分别放入大碗里，在土豆的碗里倒入清水进行泡制。

4在炒锅里放入植物油，转到中火烧热，再放入五花肉进行炸制，看到五花肉变色后添加大蒜白丁和香菇翻炒出香味。

5再倒入胡萝卜丝和土豆丝进行翻炒，下包菜碎、香米，调入盐、鸡精进行炒制，等到锅里的食材都变色了就可以关掉火。

6之后把锅里的所有食材都倒入电饭煲里，倒入适量的清水，盖上盖子进行煮制，大约半个钟头后再焖制5分钟就可以出锅食用了。