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想和你一起吃 原味奶油慕斯蛋糕

原味奶油慕斯蛋糕的做法_你离冬天就差这一块蛋糕啦
时间:2018-01-06 16:58:10 厨师:沫源 出处:做饭网 1891人做过这道菜
今个儿小编给朋友们说道一下原味奶油慕斯蛋糕的做法。毕竟你离冬天,就差这一块蛋糕啦!吃上一口,尽是绵软口感,还掺杂着黄桃果肉的香甜哦,在口中相互碰撞。这么好吃的蛋糕,难道你不想来上一块尝尝吗?看一看烘培制作步骤吧,一起来抓住这次的学习机会,做给家人和朋友吃一下。
食材清单
  • 十寸戚风蛋糕片 2个
  • 动物淡奶油 1000毫升
  • 鱼胶粉 30克
  • 牛奶 200毫升
  • 黄桃 适量
  • 白糖 70克
小技巧

将热毛巾放在蛋糕模具表面周围敷上一会,可以让蛋糕尽快地脱模。

原味奶油慕斯蛋糕的做法步骤
  • 原味奶油慕斯蛋糕步骤图1

    1首先在准备好的不锈钢盆中放入动物淡奶油,分多次加入白糖进行打发,直到动物淡奶油稍微出现些纹路就可以。

  • 原味奶油慕斯蛋糕步骤图2

    2将准备好的黄桃洗净削皮切成小丁放在碗里待用,在模具放上一片十寸戚风蛋糕,均匀抹上方才制作好的奶油。再撒上切好的黄桃丁,把奶油再抹上即可。

  • 原味奶油慕斯蛋糕步骤图3

    3接着将剩下的另一片十寸戚风蛋糕盖上去即可,将模具的底部放下去。注意也可以根据自身的喜好选择用三片戚风蛋糕哦。

  • 原味奶油慕斯蛋糕步骤图4

    4将准备好的鱼胶粉放在碗里,放入清水浸泡开来。等泡开后加入牛奶,送进微波炉中去叮一下,取出倒入打发的奶油里,用切刀充分切拌均匀即可。

  • 原味奶油慕斯蛋糕步骤图5

    5接着将慕斯液倒入刚才的模具中,用手轻轻震动几下,放入冰箱里冷藏4小时以上即可。

  • 原味奶油慕斯蛋糕步骤图6

    6将冷藏好的蛋糕取出,脱模就可以放上黄桃丁装饰一下,用黄桃酱美化一下蛋糕。就可以切块装盘享用原味奶油慕斯蛋糕啦。

营养密语

大家还可以制作其他的慕斯蛋糕比如《巧克力慕斯蛋糕》、《牛奶慕斯蛋糕》、《抹茶慕斯》、《海洋慕斯蛋糕》等。