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酸奶红薯泥 美味超乎想象
时间：2018-01-09 17:02:47
厨师：琉璃
出处：做饭网
3907人做过这道菜
“很多人喜欢吃红薯，通常整个烤好就吃了，其实红薯再稍微加工一下就更加的美味，小编就来介绍一下酸奶红薯泥，做法十分的简单，美味超乎想象，说了那么多是不是等不及了，接下来就请看一看酸奶红薯泥的简易做法，一看就懂，就算你是厨房小白也能轻松学会。”
食材清单
- 红薯 1个
- 奶粉 50克
- 饼干 适量
- 果仁 少许
- 香蕉 1根
- 火龙果 1个
- 肉松 适量
- 麦片(原味香奶 少许
- 酸奶 200克
小技巧
1、所用的果仁、饼干、水果等食材可以随意挑选，都能增加这道美食的味道。【做饭网】
2、如果不喜欢酸奶，可以用甜牛奶代替，但是最好使用粘性比较高的那种。
3、可以在红薯泥里混入水果丁、饼干末，吃起来可能会有另一种感觉，但是小编觉得麻烦就算了。
酸奶红薯泥的做法步骤
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1首先把食材准备好，把果仁用刀背敲碎，饼干用捣碎棒捣成沫，所用的水果剥去外皮，用刀切成片留着备用。
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2把红薯放入烤箱里进行烤制，直到红薯完全熟透，用筷子插入试试，能轻松插入表示已经熟了（红薯烤的时候比蒸更加的甜）。
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3把烤熟的红薯取出来，挖出红薯馅放入碗里，添加奶粉、牛奶用筷子搅拌均匀，送入蒸锅里进行蒸制，大约10分钟。
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4把蒸好的红薯泥放入模具里压出形状，接着倒扣在盘中，均匀的浇上酸奶，撒入准备好的果仁碎、饼干末、水果片和肉松麦片，酸奶红薯泥就做好了。
变化365
红薯泥的做法不只有这一种，还有《牛奶红薯泥》、《蜂蜜红薯泥》、《炼乳红薯泥》，每一种都有特色的口感，保证你们都喜欢。
