香草凤尾虾 味道独特保证没吃过

1把基围虾用清水洗净沥干水分，清除虾头和虾壳放入盘中（保留一下虾尾和虾尾上面一节虾壳，这样方便食用）。

2接着在虾仁里添加料酒、黑胡椒粉、盐，再滴入几滴香草精进行调味，用筷子搅拌均匀腌制片刻。

3准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋和面包糠， 鸡蛋用筷子搅拌成鸡蛋液，把腌制好的虾仁分别放入三个碗里，裹上碗里的食材即可。

4在锅里倒入橄榄油，转到大火将其煮开，然后放入处理好的虾仁，转到小火进行炸制，等到表面呈现金黄色之后立即捞出来可以食用了。