酥香美味小零食 海苔土豆泥蛋卷

1首先取新鲜土豆将其清洗干净，并切块放置碗中盖上保鲜膜，放入蒸锅内大火蒸6分钟。将蒸熟的土豆块压成土豆泥。

2取2颗鸡蛋将其打入碗中并将其搅拌均匀，放入蒸锅大火蒸1分钟。取出后继续搅拌并放入蒸锅内蒸大约30秒，再继续搅拌均匀。

3将搅拌好的鸡蛋倒入土豆泥中，并依次加入甜沙拉酱、胡椒粉与酱油，并将其搅拌均匀。

4取土豆泥将其揉捏成圆柱状，并用海苔将其包裹起来，并取3颗鸡蛋将其打入盘子当中并搅拌均匀放置一边备用。

5再取两个盘子分别倒入适量的面粉与面包屑，将包裹好的鸡蛋卷放入蛋液中滚动，再依次放入面粉与面包屑中使其包裹住鸡蛋卷。

6取平底锅倒入食用油，待油热向锅内放入鸡蛋卷，使用中小火炸8分钟，炸至表面金黄。将其取出盛入盘子当中，晾凉即可食用海苔土豆泥蛋卷。