玉米双色馒头 营养腌颜值全都有

1酵母水：在锅里倒入清水，转到中火将其烧开，倒入碗里，添加白糖用筷子搅拌融化。等到水温达到37-40摄氏度后，加入酵母搅拌至化开，酵母水就做好了。

2接着将面粉分成两份，分布放入两个碗里。第一个碗里加入玉米面、盐搅拌几下，一边倒入酵母水一边搅拌成絮状，另一个碗里放入白面也做同样的操作。

3将两个碗里的面糊，用手揉成黄色的面团和白色面团，放到容器里，盖上湿纱布。放在温暖的地方进行发酵，看到体积是原来的两倍就可以了。

4接着取出来用手揉几下，排光里面的气体，用擀面杖擀成面片，再将两个面皮叠加在一起。

5之后从一端卷到另一端，用刀切成段盛入蒸锅里，再次进行发酵，大约20分钟左右。再倒入冷水进行蒸制，大约25分钟。

6时间一到，关掉火再继续焖一会儿，大约5分钟就可以出锅了，可以食用玉米双色馒头了。