鲜上加鲜滋补圣品 鸽子炖甲鱼

1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将市场上买回来的鳖和乳鸽都处理掉内脏（也可以让卖家代劳），用清水清洗干净，等待备用。

2接着我们将杀好的甲鱼和乳鸽放入开水中晁烫2分钟，取出血水，然后立马捞出用凉水冲洗一遍，沥干水分等待备用。

3准备一口砂锅，在砂锅的底部放入生姜片、葱段、当归和枸杞，将乳鸽切成小块状放进去，再将甲鱼铺入，甲鱼壳放在最上面。倒入适量的清水，大火煮开之后转为小火慢慢炖煮2个小时。

4最后加入少许食盐调味，搅拌均匀即可出锅了，赶紧盛出一碗滋补养颜的鸽子甲鱼汤开始享用吧。