澳洲海鲜大餐 龙虾蒸粉丝

1首先将准备好的澳洲龙虾洗净，【做饭网】用剪刀剪开，把虾肉取出，切成小块。再塞回到龙虾壳里，放在一边备用即可。

2将备好的粉丝取出，放在碗内，用热水浸泡5-7分钟，再捞出沥干水分，铺在盘子里沥干水分就可以了。

3酱汁：在准备好的小碗里，加入用刀切碎的小米辣、小葱、大蒜末，再放入蚝油、蒸鱼豉油、生抽、鸡精，以及加热的油，用筷子不停地将碗中的配料充分搅拌开来。

4将澳洲龙虾放在粉丝上，在蒸锅中加入清水，用大火烧开后，将粉丝和龙虾放入。蒸煮9分钟左右即可。

5把粉丝龙虾取出，浇上方才搅拌均匀的酱汁，在撒上切好的葱花，就可以端上桌品尝好吃营养的澳洲大龙虾蒸粉丝啦。