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蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕 吃起来Q弹密实

皮蛋蒸咸蛋鸡蛋糕的家常做法_吃起来Q弹密实
时间:2018-02-03 13:25:05 厨师:沫源 出处:做饭网 2033人做过这道菜
也不知道最近怎么回事,身边的朋友都着了魔似得喜欢上了吃鸡蛋糕,这不为了满足广大朋友的需求哦。今个儿小编就来给大家介绍下蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕的家常做法。想象一下你完全不用去蛋糕店购买,而是在家就可以享受到这道美食了。吃起来Q弹密实,咬上一口好吃到根本停不下来呀,那就赶紧地来向小编学习一下怎么蒸制的呗!
食材清单
  • 鸡蛋 50克
  • 皮蛋 70克
  • 咸蛋 60克
  • 适量
小技巧

1、记住要在拌匀食材的时候,不要再放入盐进行调味了哦,咸蛋本身就足够咸了。
2、需要蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕多蒸煮些时间,吃起来的口感才不会差。【做饭网】

蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕的做法步骤
  • 蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕步骤图1

    1首先将准备好的咸蛋和皮蛋洗净剥壳,放在案板上用刀切碎加入到碗内,接着再打入鸡蛋,用筷子不停地搅拌开来。

  • 蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕步骤图2

    2将准备好的蛋糕模具中倒入方才搅拌均匀的蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕糊,用手轻轻震动几下。再放上蒸架,在蒸锅中加入水,等水煮开后再放入蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕,蒸煮20分钟左右即可。

  • 蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕步骤图3

    3将蒸煮好的蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕放在蒸锅中晾凉,再取出脱模,就可以切块装盘品尝蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕啦。那么好吃又做法简单的蒸皮蛋咸蛋鸡蛋糕就制作完成啦。

变化365

鸡蛋糕的做法说实话可以说是千变万化,种类繁多的,就比如说是《老式鸡蛋糕》、《奶香鸡蛋仔》、《鸡蛋小蛋糕》、《葡萄干奶香鸡蛋糕》等朋友们可以试着选择制作品尝一下哦。