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松而不散甜到心坎里 威化饼干
时间：2018-02-10 12:55:55
厨师：一只可达鸭
出处：做饭网
4867人做过这道菜
“在家闲来无事的时候总喜欢做些甜品，今天小编就给大家介绍一款巧克力威化饼干的做法。威化饼干与一半的饼干不同，其中的水分含量十分少，所以经常会有散絮，给人一种很松脆的感觉，但是威化饼干虽然松脆，却没有零散的感觉，吃在嘴里也极为可口，尤其是搭配上巧克力的味道，松而不散甜到心坎里。”
食材清单
- 德芙巧克力 30个
- 威化饼干 50克
- 椰浆 适量
- 蜂蜜 适量
- 炼乳 少许
小技巧
1.在制作饼干的过程中还可以加入少许香草精，不仅能增添饼干的味道，还能有效去除蛋腥味。
2.饼干烘烤的时间不宜太长，待表面上色即可，但是具体时间还是要根据烤箱来定。【做饭网】
巧克力威化饼干的做法步骤
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1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将德芙巧克力放在小碗中，用微波炉或者烤箱加热10分钟，直至巧克力稍稍软化即可。
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2巧克力糊：接着将软化好的巧克力放在一边，倒入少许炼乳和蜂蜜，再加入一小瓶椰浆，搅拌均匀。
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3巧克力酱：将搅拌好的巧克力糊倒入小锅中，开小火加热。一边加热一边搅拌，直至巧克力糊完全融化成巧克力酱。
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4将从超市买的原味威化饼干，放在巧克力酱里，蘸一蘸。均匀地裹上一层香甜诱人的巧克力，巧克力威化饼干就做好了。快来尝尝吧，如果放进冰箱里冷藏一下更佳。
变化365
饼干的做法还有许多，比如《芒果饼干》、《蔓越莓饼干》、《抹茶饼干》、《巧克力曲奇饼干》等等，热爱烘焙的小伙伴可以学着尝试下。
