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正宗印度煎饼 简单随意极致的美味
时间：2018-02-24 11:44:44
厨师：沫源
出处：做饭网
4354人做过这道菜
“简单随意极致的美味，也很适合周末一个人在家的你哦。其实每天的早餐，吃煎饼的人们确实有很多，也知道做法不同，从而吃到的口感也是有差异的，接下来小编来给大家说道一下正宗印度煎饼的做法，不去印度也可以在小编的指导下尝到正宗印度风味美食哦。”
食材清单
- 小麦粉 适量
- 油 适量
- 水 适量
小技巧
1、在将面饼进行煎制的时候，可以在面饼表面刷上一层油，这样做可以避免面饼撕裂开来，影响印度煎饼的卖相哦。
2、注意在小麦粉中添加清水的时候，要分成多次添加，这样和成的面团会比较细腻绵软哦。
印度煎饼的做法步骤
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1首先在准备好的碗中放入备好的小麦粉、油以及水，再用勺子不停地搅拌碗中的食材，接着用手迅速地揉搓，这样可以避免方才面粉粘到手，不容易清洗的情况发生哦。
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2将方才揉搓好的面团放在案板上，再用擀面杖将面团擀成适合大小的面饼形状，要用面粉撒在案板上，这样面饼不容易粘在案板上哦。
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3将平底锅加热一会，放入擀制好的面饼进行煎制，大概煎制3-4分钟左右，将面饼翻面，再煎制一会，再把面饼中的气泡用铲子推来推去，就可以关火装盘食用正宗的印度煎饼啦。
变化365
印度美食有很多，就比如说是《正宗印度炸三角》、《正宗印度炒米粉》、《印度土豆咖喱鸡肉饭》、《印度风味牛柳》等不一样的风味等你有时间来制作尝一下味道哦。【做饭网】
