1.取出烤箱后放凉再试吃尝味,不够脆的话还可以放烤箱再烤。
2.为了将菠萝中的水分蒸发,请使用烤箱配备的烤网来烤。
3.注意浸泡菠萝片的是淡盐水,不要放太多的盐。【做饭网】
4.注意菠萝干口感是又韧又脆的,会有点费牙哦。
5.刚切好的菠萝会有点哈喇感,需要浸泡淡盐水,也可以稍微去酸味。
1将整个去皮的菠萝肉放在案板上,用刀将其切成3-4毫米厚度的菠萝片,放在一边备用即可。
2在玻璃大碗中放入少许盐,倒入能没过菠萝片的适量纯净水,加入切好的菠萝片浸泡10分钟左右即可。
3将泡好的菠萝片取出沥干水分,放入预热好的烤箱中,开100度低温,烤制3小时左右,烤至菠萝片水分蒸发,取出放凉即可食用。
1、菠萝酸酸甜甜,大厨们也用它做出很多的美味,可以用大半个菠萝做出《菠萝饭》,绝对能吸引不想吃饭的小朋友们吃完呢。
2、还有家常菜《菠萝咕咾肉》也是一道小朋友爱吃的菜哦;爱吃甜食的还能将菠萝做成《菠萝布丁》来吃,酸酸甜甜,是一道开胃小甜点呢。