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追剧磨牙小零食 菠萝干

烤箱烤菠萝干的做法_无负担天然果香小零食
时间:2018-02-27 11:21:40 厨师:柠檬绿子 出处:做饭网 5388人做过这道菜
烤箱不止能靠蛋糕和饼干,也能来烤新鲜天然的水果干呢。这次我们就一起来做一道菠萝干,只要学会这个,其他任何你喜欢的水果都可以来做果干啦。看电视时候能够磨牙,下午茶时间也能慢慢嚼着吃,是不是很期待,那就一起来看看无负担天然果香小零食—烤箱烤菠萝干的做法。
食材清单
  • 菠萝 1个
  • 少许
小技巧

1.取出烤箱后放凉再试吃尝味,不够脆的话还可以放烤箱再烤。
2.为了将菠萝中的水分蒸发,请使用烤箱配备的烤网来烤。
3.注意浸泡菠萝片的是淡盐水,不要放太多的盐。【做饭网】
4.注意菠萝干口感是又韧又脆的,会有点费牙哦。
5.刚切好的菠萝会有点哈喇感,需要浸泡淡盐水,也可以稍微去酸味。

菠萝干的做法步骤
  • 菠萝干步骤图1

    1将整个去皮的菠萝肉放在案板上,用刀将其切成3-4毫米厚度的菠萝片,放在一边备用即可。

  • 菠萝干步骤图2

    2在玻璃大碗中放入少许盐,倒入能没过菠萝片的适量纯净水,加入切好的菠萝片浸泡10分钟左右即可。

  • 菠萝干步骤图3

    3将泡好的菠萝片取出沥干水分,放入预热好的烤箱中,开100度低温,烤制3小时左右,烤至菠萝片水分蒸发,取出放凉即可食用。

变化365

1、菠萝酸酸甜甜,大厨们也用它做出很多的美味,可以用大半个菠萝做出《菠萝饭》,绝对能吸引不想吃饭的小朋友们吃完呢。
2、还有家常菜《菠萝咕咾肉》也是一道小朋友爱吃的菜哦;爱吃甜食的还能将菠萝做成《菠萝布丁》来吃,酸酸甜甜,是一道开胃小甜点呢。