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小孩子感冒止咳神器 猪肚白果养生汤

粤菜猪肚白果汤的做法_润肺止咳小孩感冒的神器
时间:2018-03-01 11:30:45 厨师:沫源 出处:做饭网 4935人做过这道菜
猪肚,或许大家会被他的味道吓到,毕竟那异味也是很难处理的,正好小编可以给大家伙说下粤菜猪肚白果汤的做法。不管你是否喜不喜欢吃猪肚,经过今天的尝试,都会分分钟爱上的哟!润肺止咳小孩子感冒的神器,你就不想来学会吗?为以后孩子感冒,准备起来呀。
食材清单
  • 猪肚 400克
  • 白果 15个
  • 生姜 1块
  • 红枣 10个
  • 生粉 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
小技巧

将猪肚用生粉和食醋清洗揉搓,之后再放入热水中焯煮一下,这样可以让猪肚白果汤喝起来不会有异味哦。【做饭网】

猪肚白果汤的做法步骤
  • 猪肚白果汤步骤图1

    1首先将准备好的猪肚加入一些生粉、醋,再用手不停地揉捏一会,揉搓后用水冲洗一下,大概重复上述步骤4次就可以。

  • 猪肚白果汤步骤图2

    2在锅中加入清水、切好的生姜片以及料酒,用大火慢慢烧煮开来,再放入方才洗净处理好的猪肚用开水焯煮一下,大概需要煮1-3分钟左右。

  • 猪肚白果汤步骤图3

    3将方才焯煮过的猪肚捞出,用清水洗净,再捞出沥干水分用刀切成块放入砂锅里,再放入切好的生姜片、洗净的红枣以及清水,用大火煮开后转为小火慢炖一个小时左右。

  • 猪肚白果汤步骤图4

    4接着在砂锅中加入准备好的白果,继续用小火慢火炖煮45分钟左右,注意要控制好的火候以及炖煮时间哦。

  • 猪肚白果汤步骤图5

    5最后在炖煮好的猪肚白果汤中加入胡椒粉以及食盐调一下味道,就可以关火盛碗品尝好喝营养健康的猪肚白果汤啦。

变化365

猪肚的做法有许多,就像是《尖椒红烧猪肚》、《姜丝酸菜炒猪肚》、《干锅猪肚》、《清炖猪肚汤》等各种不一样风味的料理等你来制作品味哦。