您当前的位置:做饭网 > 主食 > 馒头 > 香脆煎馒头的家常做法_意想不到的口感

香脆煎馒头 意想不到的口感

香脆煎馒头的家常做法_意想不到的口感
时间:2018-03-02 17:00:02 厨师:琉璃 出处:做饭网 1614人做过这道菜
对于平淡无味的馒头,人们通常会觉得腻,如何把这么普通的食物做的更好吃了,那就来看一看小编介绍的香脆煎馒头,一定能让你大开眼界,只需要简单几步就能做出意想不到的口感,很脆很香,话不多说,赶快来瞧一瞧香脆煎馒头的家常做法,保证你吃过一次忘不了。
食材清单
  • 馒头 300克
  • 适量
  • 少许
  • 五香粉 适量
小技巧

1、在煎制的时候如果觉得油不够的话,可以再次倒入,一开始不要放的太多,太油腻反而不好吃。【做饭网】
2、煎制的时候不能用大火,一定要用小火慢慢的煎,这个时候不要怕麻烦,小火煎制出来的味道好。
3、品尝的时候可以添加点海鲜酱、沙拉酱、辣椒酱等,搭配着吃,吃起来更加的美味,小编特别喜欢辣椒酱。

香脆煎馒头的做法步骤
  • 香脆煎馒头步骤图1

    1首先把购买来的馒头用刀切成片状,厚度为1-2厘米左右,不需要太厚,不然煎制的时候很难熟。

  • 香脆煎馒头步骤图2

    2在炒锅里面刷上一层薄薄的油,转到中火慢慢的烧,再放入馒头片,不要重叠起来,分开摆放。

  • 香脆煎馒头步骤图3

    3等油温升高后转为小火进行煎制,一边煎一边用锅铲拨动几下,接着撒点五香粉和盐巴,等一面呈现金黄色后翻面。

  • 香脆煎馒头步骤图4

    4再撒点五香粉和盐巴,煎至两面都呈现金黄色后即可盛入盘中可以食用了,是不是很简单,味道还不错哦。

变化365

煎馒头片的做法虽然不多,但每道都是非常好吃的佳品,比如《鸭蛋煎馒头片》、《西多士煎馒头片》、《苏州生煎馒头》等。