绝不逊色于韩式餐馆的拌饭

1食材处理：将准备好的豆芽用清水洗净，把菠菜洗净再用刀切成段，将香菇用清水冲洗干净，用刀切成香菇片，把胡萝卜洗净削去皮切成胡萝卜丝，将西葫芦用刀切成细丝一起放在盘里。

2调制拌饭酱：将在准备好的小碗中加入韩式辣酱、水饴、雪碧、白熟芝麻以及香油。再用筷子将碗中的所有配料都混合在一起搅拌均匀，放在一边等待使用。

3将备好的平底锅烧热好后，先后放入胡萝卜丝、西葫芦丝、菠菜段、豆芽以及香菇片，加入油分别炒制好放在盘子里，再炒制其他的蔬菜哦。注意要分次煸炒。

4煎荷包蛋：在锅中加入油，等油热后，先后打入鸡蛋进行煎制。根据自身的口味选择将鸡蛋煎制到几成熟的荷包蛋，再捞出沥干油放置在盘里。

5制作韩式拌饭：将大米用水浸泡好，放入电饭煲中煮熟，再把煮熟的米饭盛在碗中，放上方才炒制好的蔬菜丝。

6最后将刚才调制好的拌饭酱用勺子舀入到碗中，再用勺子将酱料和食材都充分搅拌均匀，在放上一个荷包蛋，就可以品尝好吃的正宗韩式拌饭啦。