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经典国名美食 韩国豆腐海带汤

韩国豆腐海带汤的做法_经典国名美食
时间:2018-03-03 15:03:29 厨师:会飞的小毛炉 出处:做饭网 999人做过这道菜
相信喜欢看韩剧的小伙伴一定知道韩国海带汤,几乎每个电视剧都少不了它的身影。几乎每个韩国人过生日都不能少了这一碗泡菜豆腐海带汤。喜欢这道美食的一起来看看韩国豆腐海带汤的做法吧。整个过程下来,5块钱都不到,而且制作十分简单。
食材清单
  • 海带 适量
  • 豆腐 1块
  • 泡菜 适量
  • 香菇 8个
  • 少许
小技巧

1、因为泡菜本身的酸辣的,因此我们只加了一点点盐。如果你的口味比较淡,可以不加任何调料。、2、韩国豆腐海带汤能不能做好的关键在于食材的选择,尤其是泡菜口感的好坏。
3、步骤3中最好用小火慢慢炖煮,这样豆腐会比较入味。【做饭网】
4、这道汤全是素的,想带点荤的,可以放几片五花肉,满足自己的口舌。

韩国豆腐海带汤的做法步骤
  • 韩国豆腐海带汤步骤图1

    1首先将买来的泡菜剪成小段。起锅倒入适量的油,先放入泡菜,翻炒一会。倒入适量的清水,盖上锅盖,大会烧开。

  • 韩国豆腐海带汤步骤图2

    2与此同时,酱豆腐块对半切开,再切成小片,放入碗中备用。香菇洗净之后十字开花。

  • 韩国豆腐海带汤步骤图3

    3泡菜汤也烧沸了,揭开锅盖,下入海带结,加入香菇和豆腐块。煮2、3分钟后撒一点点食盐调味,出锅完成我们的韩国豆腐海带汤的制作。

变化365

韩国的料理还有酸辣口味的《韩式辣牛肉汤》、金黄香酥的《韩式土豆饼》、入口鲜香的《韩式牛尾汤》、百吃不厌的《韩式辣白菜炒年糕》都不错哦,而且制作难度低,相信爱好韩式料理的你一定会喜欢的。