1.红富士是最适合制作无糖苹果果脯的原料,个头适中、味道纯正,晾晒而成的果脯嚼起来很劲道。
2.如果家里没有烤箱可以平铺在日光下晒,第一次晒1天左右,第二次晒半天左右即可。【做饭网】
1将苹果削皮之后切成6块,去除果核。准备一盆清水,放食盐搅拌均匀后将苹果块放入盐水中浸泡。
2蒸锅内倒入清水,大火加热至水沸腾后将苹果铺在蒸锅中,盖上锅盖大火将苹果蒸熟,大约10分钟左右。
3苹果蒸熟后将苹果捞出,晾干水分后平铺放入烤箱中,温度100度左右,烘3小时左右。
4大约3小时左右,关火将苹果干取出,锅内加水,烧至沸腾后将苹果干放入蒸锅,再蒸8分钟左右。捞出后滤干水分放入烤箱,90度烘2小时左右,即可晾凉食用无糖苹果果脯。
无糖苹果果脯中含有丰富的维生素和水分,经常食用能够为我们的身体补充营养,而且可以起到抗氧化,修复皮肤的功效。