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花生菌菇黑鱼汤 肉质软嫩入口即化

花生菌菇黑鱼汤怎么做_宝妈喝了元气满满
时间:2018-03-07 13:00:43 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 5491人做过这道菜
我们都知道怀孕的妈妈在生完宝宝以后,人特别的虚弱、辛苦,所以在饮食当中要特别注意增加营养。那就必须要煲汤给孕妇喝了,而且还要特别要适合孕妇喝的汤品。这样的话,不仅话不仅给孕妇提供了营养,还不会损害孕妇的身体。今天小编就教大家怎么做花生菌菇黑鱼汤,制作的方法和食材也非常简单。煮的时间也很短只要按照小编的步骤,营养美味的花生菌菇黑鱼汤就可以做出来了。
食材清单
  • 花生 20克
  • 黑鱼 150克
  • 杏鲍菇 30克
  • 生姜 1块
  • 茶籽油或者胡麻油 4克
小技巧

1.先黑鱼要清洗干净,切成鱼块先用料酒腌制一下,可以去除里面的鱼腥味。
2.要空锅热了以后倒入油,黑鱼在放入锅中前用纸巾擦干鱼块身上的水分。

花生菌菇黑鱼汤的做法步骤
  • 花生菌菇黑鱼汤步骤图1

    1先把杏鲍菇清洗干净,用刀切成片,放在一旁,备用。黑鱼处理好内脏,也是同样切成鱼块。

  • 花生菌菇黑鱼汤步骤图2

    2空锅先烧热放入油,生姜片先炒出香味来以后,将黑鱼块放入到锅里面煎。小火慢慢把黑鱼块两面煎到变色为止。

  • 花生菌菇黑鱼汤步骤图3

    3再把之前切好的杏鲍菇片和花生仁一起倒入到锅内。加入适量的开水没过食材,大火煮到沸腾,转成小火煮约30分钟。

  • 花生菌菇黑鱼汤步骤图4

    4等黑鱼汤煮到奶白色就可盛出到碗中,这道花生菌菇黑鱼汤就完成了,可以品尝了。

变化365

1.黑鱼的营养非常丰富,对于恢复伤口和消炎伤口有很好的用处。【做饭网】
2.黑鱼汤的煮法非常多,比如《黑鱼豆腐汤》、《红烧黑鱼》、《番茄黑鱼》等,都是挺不错的。