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简单快速又美味的双皮奶

正宗粤菜如何用最快的方法做出好吃的双皮奶_简单美味又嫩滑
时间:2018-05-03 16:11:22 厨师:香菇魔 出处:做饭网 1909人做过这道菜
双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。双皮奶是一种非常好吃又很便宜的甜品,浓郁的奶粉以及软糯的口感,在炎炎夏日中吃到一口冰冰的双皮奶简直是又完美又享受!但是,我们又不想到外面去买双皮奶,那么在家里是不是也可以自己做美味又好吃的双皮奶呢?下面就让我来教大家怎样在家中制作简单方便、干净卫生且经济实惠集于一身的双皮奶吧。【做饭网】
食材清单
  • 双皮奶粉 25
  • 白糖 25
小技巧

比较推荐葵立克,大拇指,盾皇这几个牌子的双皮奶粉。烧水的时候切记一定要等水完全沸腾了!

白白嫩嫩的双皮奶的做法步骤
  • 白白嫩嫩的双皮奶步骤图1

    1准备一个小勺子,用作计量的单位

  • 白白嫩嫩的双皮奶步骤图2

    2将双皮奶粉和糖1:1放入到一个碗里,大家根据自己想吃的量来定夺。(都是1勺)

  • 白白嫩嫩的双皮奶步骤图3

    3用筷子把二者混合在一起,一定要均匀搅碎。准备好我们喜欢的器具,可以提升幸福感哦~

  • 白白嫩嫩的双皮奶步骤图4

    4用刚才的小勺子,盛10勺的水,倒入在锅中然后开锅来烧水,如果大家觉得少可以取双倍的量,切记一定要等水完全沸腾了!

  • 白白嫩嫩的双皮奶步骤图5

    5等水完全沸腾之后,我们将刚才搅拌好的双皮奶粉,慢慢的撒在锅中,边撒边搅拌。

  • 白白嫩嫩的双皮奶步骤图6

    6全部倒进去以后,把火调到小火,盖上锅盖等3分钟。时间到了以后,打开锅盖,再次简单的搅拌一下。

  • 白白嫩嫩的双皮奶步骤图7

    7关火之后,将作好的双皮奶倒进我们刚才准备好容器里。把装有双皮奶的容器放在冰箱的冷藏室中30分钟。30分钟之后,我们就可以享用啦!!!

变化365

大家完全可以选择在周末放假的时候制作哦,绝对可以说是你的必备饭后小甜品哦。