枸杞桂花糕 吃出秋天的香气

1先把枸杞倒到碗里，再用清水将其清洗干净，再往里面倒入点清水浸泡。在把鱼膠粉倒入到碗里，往里面倒入冻水，用勺子搅拌均匀。

2一直搅拌到粘稠感，锅里倒入大量的清水，水煮沸以后转成中火。把刚才搅拌好的鱼膠粉倒入到锅中，一边煮一边用锅铲搅拌，直到溶解为止。

3适量的冰糖也同时放到里面，也是搅拌到把冰糖融化为止，枸杞挤掉水分，也倒入到锅中，舀3勺糖桂花进去，搅拌开来关火。

4将汤汁到入到杯中，一边搅拌一边把汤汁放凉，放凉的桂花汤汁放到容器里面。在用勺子搅拌两下，盖上盖头，放到冰箱里冷冻层4个小时多。

5冷冻好以后，拿出来，用刀一刀一刀划开来，再把容器倒扣在盘子里，就可以享用枸杞桂花糕了。