爱在于分享 家庭版玫瑰蛋糕

1取4个鸡蛋，依次将鸡蛋打碎，将蛋黄留在一边，蛋清会自然的留下，将蛋清和蛋黄分别存放，蛋清中加入55克白糖，蛋黄中加入15克白糖。

2添加好白糖的蛋黄用筷子搅拌均匀即可，蛋清用打蛋器打至可以拉出短小而直立的尖角即可。随后蛋黄中筛入100克面粉。

3将面粉与蛋黄搅拌均匀后，倒入牛奶后再次充分搅拌后静置待用，将黄油放入微波炉中加热1分钟至融化。

4将黄油倒入蛋黄中，适当搅拌，随后倒入蛋白，继续搅拌后倒入电饭煲中，选择蛋糕功能，焖45分钟。

5将蛋糕坯取出，用锯齿刀将蛋糕片成两片后用模具造型。取淡奶油，充分搅拌并加入白糖直至能拉出直立小尖角。

6在奶油中加入3勺玫瑰花酱，搅拌均匀后涂抹在蛋糕上，注意两片蛋糕的中间也要涂哦。撒适量玫瑰花瓣即可食用。