您当前的位置:做饭网 > 煲汤 > 美容汤 > 银耳莲子羹高压锅做法及营养价值_一首写给春天的散文诗

银耳莲子羹 一首写给春天的散文诗

银耳莲子羹高压锅做法及营养价值_一首写给春天的散文诗
时间:2018-03-13 16:37:55 厨师:差不多先生 出处:做饭网 1218人做过这道菜
一年之计在于春,在这样一个万物复苏的季节,我们也应该照顾自己的身体。身体是革命的本钱,只有为身体适当的补充营养,让我们的身体棒棒哒,才能为新的一年的工作生活打下好的基础。今天这款养生汤叫做银耳莲子羹。顾名思义就是有银耳、莲子以及桃胶、红枣组成的美容汤羹。味道甜美,吃起来口感清冽,感觉整个人都绽放在鸟语幻想的春季,似乎这款美味就是为春天书写的一首散文诗。听到这里,您难道不想体验翱翔在云端的感觉吗,那就一起去一探究竟吧。
食材清单
  • 莲子 100克
  • 红枣 100克
  • 银耳 200克
  • 桃胶 100克
  • 冰糖 30克
小技巧

1.莲子比较硬不容易煮熟。所以在时间允许的条件下尽量多泡一段时间,这样煮出来的粥营养更丰富。
2.银耳莲子羹煮熟后可以搭配蜂蜜或者枸杞一同食用,口感不错,营养价值也更加丰富。【做饭网】

银耳莲子羹的做法步骤
  • 银耳莲子羹步骤图1

    1提前一天将银耳、莲子和桃胶浸泡一晚,如果天气较热可以至于冰箱中冷藏,或者中途换水,泡好后银耳摘成瓣,莲子去芯后待用。

  • 银耳莲子羹步骤图2

    2红枣用清水冲洗干净后和银耳、莲子一同放入高压锅中,加清水,清水与食材的比例是3比1,放入冰糖后选择煮粥模式,炖30分钟。

  • 银耳莲子羹步骤图3

    3打开锅盖后将泡好的桃胶摘成段放入锅中,继续选择煮粥模式,煮15分钟后,即可盛出享用美味。

营养密语

1.银耳具有清热解毒的功效,经常食用能够清咽利喉,对肺部和呼吸道都有很好的保护作用。
2.莲子能够补肾固精,经常食用可以提高身体免疫力,对皮肤也有很好额保护作用。
3.大枣具有很好的补气补血的作用,经常食用能能够提高身体抗辐射的能力,还能够祛斑祛皱。