绵软清新芝士满满 西兰花土豆干酪船

1准备褐色土豆四个，在每个土豆中间刮上一刀，并随意戳几个小孔，烤盘中垫入吸油纸，再将土豆放到烤盘上，放进烤箱，温度调到180摄氏度，烤制45-60分钟；

2将西兰花放入盛有水的锅里，开火煮沸将焯一下煮熟，捞出放入冰水中，一分钟后取出。将西兰花切碎，放入碗中，加入黄油、超浓切达奶酪、黄芥末酱、盐、胡椒粉搅拌均匀；

3等土豆烤熟后放置至可以握的程度就可以准备下一步啦。将土豆平放，切去土豆上方三分之一左右，再用勺子将土豆剩下的三分之二中间挖空（挖多少可以自己把控哦）；

4在中空的土豆里放入调好的西兰花馅料，把盖子盖上，再在土豆表面倒橄榄油，会给土豆增加香味哦，然后在顶部放上辣味杰克奶酪和超浓切达奶酪，四个土豆都这样操作即可。

5将西兰花土豆干酪船放入烤箱，温度调整为260摄氏度，烤制5分钟后取出（土豆和西兰花都已经熟了不宜烤太久）。这就完成了，喜欢的话还可以在表面加上适量奶油，撒上胡椒粉。