您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 法国菜 > 法式经典浓汤奶油蘑菇汤的做法_抵挡不住的鲜香美味

奶油蘑菇汤 口感细腻唇齿留香

法式经典浓汤奶油蘑菇汤的做法_抵挡不住的鲜香美味
时间:2018-03-20 16:28:10 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 4113人做过这道菜
在餐桌上必不可少的就是汤品的,一碗汤品不仅营养丰富,并且喝起来津津有味,小编就来介绍一下这款正宗法式奶油蘑菇汤,拥有奶油味的汤品是符合青少年的口感,让他们一口接这一口停不下来,接下来请继续看这道菜的正宗做法。【做饭网】
食材清单
  • 蟹味菇 适量
  • 双孢蘑菇 适量
  • 洋葱 1个
  • 平菇 适量
  • 香茅 少许
  • 淡奶油 适量
  • 牛奶 适量
  • 罗勒 适量
  • 黄油 适量
  • 少许
  • 黑胡椒 适量
小技巧

1.洋葱要用黄油来炒,这样洋葱炒出的味道会更加入味美味。
2.加入淡奶油的话可以使这道奶香味会更加的重,盐和黑胡椒可以根据自己的口味来决定。
3.如果想要吃蘑菇更加碎的话,可以先把蘑菇放到榨汁机里面先榨一下,这样的蘑菇煮好以后可以更加的可口。

奶油蘑菇汤的做法步骤
  • 奶油蘑菇汤步骤图1

    1先把菇类都清洗干净,蟹味菇、双孢蘑菇、平菇都切成块状,锅中放入黄油,等黄油融化了以后把洋葱块放到锅里面进行翻炒,等洋葱炒出香味,把3类切好的菇都放入锅中进行翻炒。

  • 奶油蘑菇汤步骤图2

    2翻炒到菇类软了放入盐、香茅进去,再撒入点黑胡椒,搅拌均匀,倒入到另一个深锅里,再倒入淡奶油,用锅铲让淡奶油和食材充分的融合在一起,加入适量的水,煮开后倒入牛奶,注意搅拌。

  • 奶油蘑菇汤步骤图3

    3煮好以后把奶油蘑菇汤盛出锅中,装到盘子里再撒点罗勒就可以了,这道奶油蘑菇汤就做好了。

营养密语

奶油蘑菇汤的营养非常高,里面含有大量维生素,可以预防一些胆固醇,还可以使人干燥的皮肤变得润滑,对女士有美容养颜的效果。