韩式辣牛肉汤 这滋味真的不一般

1将牛肉放入到碗里用冷水浸泡30分钟，洋葱剥去外面那层外衣，用刀把洋葱的头部和根部都切去，再把洋葱对半切，放入到锅里，再放入香菇、牛肉进去，盖上锅盖，小火煮上1个小时。

2大葱清洗干净，也用刀把大葱切成一段一段的，白萝卜削去外面的那层皮切成一块块的，大蒜剥去壳剁碎成末，切好以后都放到碗里。

3准备好一个碗，先放入韩式辣椒酱，再依次放入生抽、橄榄油、麻油、盐、黑椒，用打蛋器将这些调味料都搅拌均匀。

4拿一个大碗放到桌上，将豆芽、白萝卜、葱段、蒜末和刚才调好的酱料一起放到碗里，将其搅拌均匀，再把刚才煮好的牛肉用漏勺捞出来，放到砧板上。

5再把刚才调配好的食材放到锅里，盖上盖子小火煮上20分钟左右，再把拿出来的牛肉切成条状，香菇也是切成条状。

6锅里的食材煮开以后将牛肉和香菇再次放到锅里面，盖上锅盖在用小火煮上10分钟，煮好以后盛到碗里，再配上一碗白米饭是最合适不过的了。