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清香可口的早餐之选 饭团

正宗日式饭团怎么做_令人按捺不住的美食
时间:2018-03-24 13:40:04 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 2457人做过这道菜
米饭大家都不陌生,几乎每天都在食用它,但是很多人都是常规性的吃法。今天我要给大家介绍一种新颖的吃法—正宗日式饭团,将它与日本的传统美食藜麦搭配在一起,口感甚是独特。藜麦具有微微的人参香,加上米饭的清新香味,保证会让您按捺不住拨动食指的冲动,吃的不想停下来,赶紧学起来吧。
食材清单
  • 米饭 200克
  • 藜麦 40克
  • 保鲜袋 1个
  • 适量
  • 少许
  • 适量
小技巧

1、煮藜麦的时候,小火煮的过程中要时不时的用锅铲搅拌一下。以免粘锅。
2、15分钟后捞出来藜麦如果有似乎有小尾巴露出来了就说明藜麦熟了。
3、看见米饭炒散了之后就可以放入藜麦了。【做饭网】

饭团的做法步骤
  • 饭团步骤图1

    1首先将取适量的藜麦放入碗中,在碗里倒入适量的清水将其浸泡120分钟左右就好。

  • 饭团步骤图2

    2将浸泡后的藜麦清洗干净倒入锅里,再倒入清水,中火煮开锅之后转为小火煮15分钟。

  • 饭团步骤图3

    315分钟后用漏勺把藜麦捞出来控干水分放在碗中备用;起锅倒油,烧热至六成的时候倒入备好的米饭,翻炒3分钟左右放入藜麦一起炒,炒均匀后撒入些许盐。

  • 饭团步骤图4

    4将保鲜膜铺平,用勺子取炒好的米饭放在保鲜膜上使劲捏紧,在搓成圆形就可以。

  • 饭团步骤图5

    5所有的米饭都按照此方法揉成面团,去掉保鲜膜后饭团就完成了,就摆盘开吃饭团啦。

营养密语

大部分人群都是可以食用饭团的,它可以及时给人体补充能量,补气、养胃,是老弱妇孺皆宜的食物,但是糖尿病或者过度肥胖的人群要慎食。