1.洋葱、大蒜等食材用搅拌机搅碎后一定要放置在干燥通风处晾干水分,做好的韩式烤肉料也要尽快食用或者放在冰箱中储存,如果蘸料水分过多会导致变质发霉。
2.韩式辣酱本身就是甜辣口味,大家也可以根据自己的口味添加白糖和红辣椒。【做饭网】
1将洋葱、大蒜和生姜用清水冲洗干净后晾干水分,切碎成末成末,搅拌在一起。
2韩式辣酱、生抽、盐、香油、蚝油、白醋、黑胡椒混合在一起,沿一个方向搅拌均匀做料。
3将蒜末与调料混合在一起,一定要充分搅拌均匀,随后用保鲜膜封住碗口,静止半小时,即可食用。
1.生姜和大蒜都有杀菌消炎的功效,同时生姜活血,能够促进血液流动,对手足冰冷、畏寒怕冷等症状有一定的改善作用,大蒜能够祛除口臭,还能够抑制癌细胞生长,经常食用能够在一定程度上降低癌症患病几率。
2.白醋能够起到疏通肠胃、软化血管的作用,尤其适合高寒地区生活的老年人食用。