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寒冷冬日吃货的最爱 韩国泡菜火锅

韩剧迷必吃韩国泡菜火锅的做法_吃一顿就让你充满能量的美味
时间:2018-03-24 16:08:43 厨师:柠檬绿子 出处:做饭网 1452人做过这道菜
在寒冷的冬天可以用泡菜来做什么好吃的呢?这道泡菜火锅一定是你们的最佳选择!外面天气寒风瑟瑟,里面在家中摆上一大锅泡菜火锅,热气腾腾,吃一口泡菜开开胃,喝一口汤驱驱寒,吃完了一大锅的食材,最后舀一勺汤拌上白米饭,也能吃下一大碗呢。喜欢吃酸甜辣味,和爱上泡菜的都要试试这道充满温暖烟火气的美味哦。
食材清单
  • 韩国泡菜 250克
  • 五花肉 250克
  • 姜片 适量
  • 大葱 1根
  • 冻豆腐 1块
  • 金针菇 适量
  • 葱花 适量
  • 食盐 适量
  • 适量
小技巧

1.喜欢甜辣味的可以自行加适量韩式辣椒酱调味。
2.喜欢吃豆芽的也可以放入黄豆芽煮。【做饭网】
3.除五花肉外,还可以用买来的肥牛,稍微煮下就可以吃,非常美味。

韩国泡菜火锅的做法步骤
  • 韩国泡菜火锅步骤图1

    1金针菇切掉根部,洗净后放碗中,五花肉切成均匀长段,冻豆腐用刀切成小块,放一边备用即可。

  • 韩国泡菜火锅步骤图2

    2炒锅中倒入油加热,放入切好的五花肉片,用锅铲不断翻炒,炒至五花肉两面焦黄出油即可。

  • 韩国泡菜火锅步骤图3

    3将姜片放入锅中,翻炒至出姜香后,放入斜切成片的大葱,用锅铲轻轻翻炒至大葱微微变透。

  • 韩国泡菜火锅步骤图4

    4将切段的韩国泡菜放入锅内,用锅铲将其翻炒均匀后,倒入适量清水没过食材,煮至汤汁开了即可。

  • 韩国泡菜火锅步骤图5

    5放入撕开的金针菇拌匀,煮至汤汁沸腾后,放入切块的冻豆腐继续煮,煮至所有食材都熟了即可。

  • 韩国泡菜火锅步骤图6

    6在锅中放入适量食盐调味,用锅铲将其和食材翻拌均匀,撒入适量葱花,拌匀后关火出锅装盘即可。

变化365

不想做饭的可以直接在火锅中加入辛拉面吃,或者喜欢吃年糕的也可以加进去,都是非常好吃的哦。