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我对你的爱都在栗子慕斯蛋糕中

栗子慕斯蛋糕的做法_对你爱爱爱不完
时间:2018-03-25 10:07:22 厨师:差不多先生 出处:做饭网 1637人做过这道菜
你是否有一个深爱的人呢?她或者他是否知道你的浓浓爱意呢?爱就要大声说出来,今天就为大家推荐一款充满浓浓爱意的蛋糕:栗子慕斯蛋糕。用奥利奥碎做底,可可的香气吸引人,同时灰黑色的颜色仿佛大地一般,正如我对你的爱意般深沉,搭配栗子泥和奶油做成的慕斯糊,深沉中又多了一点奔放,最后点缀栗子,表达一心一意的意思。怎么样,听起来很不错吧,那还等什么,快来学吧。
食材清单
  • 奥利奥饼干 200克
  • 黄油 20克
  • 淡奶油 30克
  • 栗子 15克
  • 牛奶 200克
  • 吉利丁 15克
  • 白糖 15克
  • 朗姆酒 20克
小技巧

1.慕斯底从冰箱中取出后不容易从模具中取出,我们可以用一条温毛巾包裹在模具四周,过一会,慕斯底就自然脱落了。【做饭网】

栗子慕斯蛋糕的做法步骤
  • 栗子慕斯蛋糕步骤图1

    1将奥利奥饼干放入 打成粉末,黄油放入蒸锅中加热至融化。随后将黄油倒入饼干中。

  • 栗子慕斯蛋糕步骤图2

    2将饼干碎和黄油搅拌均匀,模具中铺一层锡纸,随后将饼干碎倒入模具中压平后放入冰箱冷藏。

  • 栗子慕斯蛋糕步骤图3

    3准备吉利丁,放入水中浸泡,随后将奶油和白糖混在一起充分搅拌,小火将牛奶加热,随后将吉利丁放入牛奶中。

  • 栗子慕斯蛋糕步骤图4

    4将栗子放入搅拌机中,加等量清水打碎成泥,放入牛奶中,倒朗姆酒,搅拌均匀后加入奶油,再次搅拌均匀,慕斯糊就做成了。

  • 栗子慕斯蛋糕步骤图5

    5从冰箱中取出慕斯底,将慕斯糊倒入模具中,再次放入冰箱冷藏,随后去淡奶油、栗子泥搅拌。

  • 栗子慕斯蛋糕步骤图6

    6从模具中取出慕斯底,将搅拌好的栗子泥涂抹在慕斯底表层,随后,用刀切块,点缀栗子即可。

营养密语

1.栗子能够滋养脾胃,治疗反胃。同时栗子中维生素含量极高,能够滋养毛发、皮肤,缓解视觉疲劳,而且长期食用栗子能够健脑,促进智力发育。
2.牛奶能够助睡安神,长期饮用可以为身体补充钙、铁等微量元素,促进骨骼发育,增强骨密度。