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爽口营养美味香甜 香煎鸡胸肉

粤菜浓香香煎鸡胸肉的做法_奶香浓郁鲜香香煎鸡胸肉
时间:2018-03-27 17:35:19 厨师:天哭蓝了海 出处:做饭网 1680人做过这道菜
这道菜非常适合小孩子和喜欢吃甜食的朋友们吃,这道菜选用上等的鸡胸肉作为主要食材,用香煎的方式来做,再浇上熬制的汤,不仅使得鸡胸肉鲜嫩可口,更是增添了奶香,使得这道菜更加的芳香可口,这道菜制作的食材比较简单,但配料中的奶油却比较难买,大家可以到附近的大型超市去购买,接下来就让我带领大家一起看看这道粤菜香煎鸡胸肉的做法吧。
食材清单
  • 鸡胸肉 200克
  • 柠檬 1个
  • 少许
  • 鸡汤 适量
  • 食盐 5克
  • 浓奶油 适量
  • 胡椒粉 3克
小技巧

1.鸡胸肉切片,尽量切的薄一点,不仅可以使鸡胸肉能更快的熟,而且也更加入味。【做饭网】
2.熬制汤的时候将鸡胸肉放进去熬制一下,让他更好的吸收奶香以及鸡汤的味道。

香煎鸡胸肉的做法步骤
  • 香煎鸡胸肉步骤图1

    1将买好的鸡胸肉切成薄片,再起锅烧油,将鸡胸肉片放入锅中,煎至两面金黄,即可捞出。

  • 香煎鸡胸肉步骤图2

    2先倒入一汤匙鸡汤烧锅,再倒入一杯鸡汤搅拌均匀,再加入一杯浓奶油,加入一汤匙食盐,加入二分之一汤匙的胡椒粉,搅拌均匀。

  • 香煎鸡胸肉步骤图3

    3将煎制好的鸡胸肉片放入熬制的汤中,加入几片柠檬片,调味,将锅中的汤不断浇在鸡胸肉片上,让其更加入味。

  • 香煎鸡胸肉步骤图4

    4将鸡胸肉片捞出,浇上适量的汤,放上柠檬片,为了美观可以撒上一些青菜叶子或者喜欢的蔬菜,这样这道美味的香煎鸡胸肉就做好了。

变化365

鸡胸肉作为有名肉食,不仅吃起来美味,本身也含有很多的营养,可以滋补身体,所以他的做法也是多种多样的,我给大家列举几个,比如《香辣鸡胸肉》、《尖椒炒鸡胸肉》、《山城辣子鸡胸肉》等等做法,而奶油虽然没有什么大的营养价值,但其香甜的味道为他赢得了不少的粉丝,是做蛋糕及甜点必不可少的材料。