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西葫芦芝士丸 外酥里嫩
时间：2018-03-27 17:35:19
厨师：柠檬水
出处：做饭网
3480人做过这道菜
“我的身边有好多小伙伴都不喜欢吃西葫芦，都觉得它味道淡淡的，怎么烧都不入味，虽然都知道他很营养，但还是不愿意吃。不知道你们的身边有没有这样的朋友呢？西葫芦多吃对人身体超级好的，尤其是女生呢，这么好的蔬菜不吃真的就有些浪费了。今天我就教大家如何让西葫芦也能变成很多人的大爱，这道西葫芦芝士丸的味道，很多人都经不起他的诱惑的哦！金黄爽脆，又有点糯糯的口感，相信你身边不爱吃西葫芦的他们一定会喜欢的，来看看是怎么做的吧！”
食材清单
- 西葫芦 1个
- 芝士粉 适量
- 土鸡蛋 2个
- 五香花生 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
小技巧
1、西葫芦最好不要炒制，因为炒西葫芦可能会，产生致癌的物质。【做饭网】
2、如果最后太稀搓不成丸子的话，可以适量加一些面粉就可以了。
西葫芦芝士丸的做法步骤
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1先将西葫芦洗净后，刨成丝，再切成三四厘米的长度，放在碗中备用。
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2在碗中依次加入芝士、两个鸡蛋、黑胡椒、盐和一些花生碎，将其拌匀。
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3把他们搓成丸子，在烤盘上铺上一层油纸，把丸子依次放入，每颗丸子之间要留一些空隙。
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4烤箱200度转35分钟，取出后就可以食用了，色泽金黄诱人，口感外面脆里面软糯，怕是不喜欢吃西葫芦的会爱上它呢。
营养密语
西葫芦有较多的维生素c，钙的含量也尤其丰富，他其中的水分也特别多，多吃西葫芦，能让肌肤变得水嫩，虽然它的味道比较清淡，但按照这个做法，基本上都可以接受的。
