颜值高味道好的面点 蝴蝶面

1将紫甘蓝、胡萝卜、红心火龙果和菠菜用原汁机或者破壁机榨成汁，平均每一种大概需要40克左右，榨好汁放在不同的杯子中备用。

2将榨好的果蔬汁和面粉混合，揉成面团，揉匀之后用保鲜膜封好，醒发半个小时；之后用擀面杖或者压面机将面压成较薄的片，尽量保证光滑。

3用蝴蝶面的模具（或是有花纹的瓶盖，比如啤酒瓶盖）将面压出形状，可以压狠一点，方便将压出花纹的面与原本的面片分离。

4用右手拿着筷子（筷子的头部越细越好），沿着花纹的形状对称的往面片中间轻轻一夹（面片中间也放一根筷子形状会更好看呦），这样蝴蝶面就做好啦。

5最后将做好的蝴蝶面平铺在竹萝上，让其自然风干，将风干之后的蝴蝶面放入盒子或者罐子中就可以保存很久时间了呦。