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让人快乐无极限的原味慕斯蛋糕

超级诱人的原味慕斯蛋糕_甜品带给你的快乐是无限的
时间:2018-03-27 16:35:06 厨师:柠檬水 出处:做饭网 1545人做过这道菜
试问哪个女生不是甜品的忠实粉丝,甜品对我来说就是治愈系的美食,什么不开心的事,吃一块甜甜的奶油蛋糕就完事了,不过最近单纯的蛋糕貌似已经满足不了我了,于是,我就想到了做慕斯蛋糕,做法不难,但是成品却更好看更好吃,口感更丰富了。为了节省时间,这次我就只做了慕斯的部分,蛋糕用的是超市买来的蛋糕胚,结合起来还是很不错的!
食材清单
  • 蛋糕 适量
  • 吉利丁 1块
  • 酸奶 150克
  • 淡奶油 100克
小技巧

1、像我今天这种做法,只算弄了3层,喜欢口感丰富的小伙伴,可以把慕斯蛋糕多做几个重叠在一起,那样层次比较多口感比较丰富哟!【做饭网】
2、蛋糕胚的大小要比模具小一圈,这样慕斯液能充满整个模具,也会比较好看呢!

原味慕斯蛋糕的做法步骤
  • 原味慕斯蛋糕步骤图1

    1首先我们要准备好蛋糕胚,可以从超市里去买一点来,然后开始制作,慕斯冻部分,把吉利片隔水融化,融化后在里面倒入酸奶,搅拌均匀备用。

  • 原味慕斯蛋糕步骤图2

    2接着要打发一下奶油,把他打到有纹路为止,然后把打发好的淡奶油和前面的酸奶搅拌在一起成为慕斯液。

  • 原味慕斯蛋糕步骤图3

    3把慕斯液平均分成3份,蛋糕胚切成薄片,在模具底部倒入一层慕斯液,为了节省时间放入冰箱冷冻室冻15分钟凝固后再铺上一层蛋糕胚,重复倒入慕斯液,冷冻凝固后铺上蛋糕胚,最后再倒上最后的慕斯液冷冻凝固。

  • 原味慕斯蛋糕步骤图4

    4最后需要让蛋糕脱模,一定要小心一点,可以用吹风机吹热了在倒扣,可以涂上奶油自己装饰一下,慕斯蛋糕就做好了,

变化365

除了这款原味的,自己还可以尝试很多好看又好吃的口味,比如将樱花什么的一起冻在那个慕斯里面,就超级好看的,还有《甜橙慕斯蛋糕》、《抹茶慕斯蛋糕》、《巧克力慕斯蛋糕》等等,真的颜值又高,口感又好,强烈推荐的呀!