第一遍冲咖啡的时候,一定要先将水放一点出来,因为机器中可能含有少量的余水,是比较脏的。【做饭网】
1首先准备好18克咖啡豆,要精确用称量出来,然后用研磨咖啡机把18克咖啡磨成粉,用专门的工具接。
2接着用接着用工具把装在容器里面的咖啡粉压实就可以了。
3先放掉一些脏水,再把容器塞到冲头里面,再点开按钮就可以了。
4冲出来的大概是三十六克的浓缩咖啡。这就是意式浓缩咖啡的做法,表面浮着的咖啡油散发出极香的香气,味道也特别的苦,但是都是咖啡粉的精华。
意式浓缩咖啡,他是用咖啡粉末来萃取咖啡,味道比较强烈,所以有些人喜欢有些人不喜欢,但是咖啡的价值在于它可以提神醒脑,很多大公司的管理人员为了保持白天的精力,可以适量喝一些,但是这种浓缩咖啡是不适合多喝的,不利于身心健康,适量喝是可以的。