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软筋甘甜的甜点 简单蜂蜜面包

好吃简单蜂蜜面包的做法_堪称一绝的美食
时间:2018-03-27 21:02:17 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 2643人做过这道菜
本人对于面包、蛋糕等甜品都是毫无抵抗力的,每每一说到或者想到甜品我就会直咽口水。所以今天我就要本着吃货的经验来与大家分享一款制作过程简单、几乎零失败率的甜品—蜂蜜面包的制作方法,就算毫无经验的你也会信手拈来的,赶紧学起来吧。

食材清单
  • 蜂蜜 适量
  • 高筋面粉 400克
  • 牛奶 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 白砂糖 50克
  • 4克
  • 酵母 5克
  • 黄油 30克
小技巧

1、因为我个人比较懒,所以使用的面包机,如果没有的情况下,用手和面即可。
2、小面团在室温下发酵的时候可以盖上一层保鲜膜,可以加快发酵的速度。
3、喜欢芝麻的朋友在刷玩蜂蜜之后也可以撒些芝麻。

简单蜂蜜面包的做法步骤
  • 简单蜂蜜面包步骤图1

    1将黄油室温软化和蜂蜜一起放置一旁备用,将其他所有食材全部放进面包桶中,按下面包机的开始和面按钮,和面30分钟。

  • 简单蜂蜜面包步骤图2

    230分钟之后把软化的黄油放进面包机中再次启动和面机揉面。

  • 简单蜂蜜面包步骤图3

    3发酵好的面团会增加以前的2倍大,看到面团发酵好之后再按下启动键继续揉面几分钟直到面团排气。

  • 简单蜂蜜面包步骤图4

    4排好气之后,把面团平均分成25份,用手揉成圆形放在室温中发酵20分钟。

  • 简单蜂蜜面包步骤图5

    5发酵好以后把每一个小面团都滚成圆形放在烤盘上进行二次发酵40分钟。

  • 简单蜂蜜面包步骤图6

    6等看到圆形面团扩大两倍后,放入预热180度的烤箱中层烤制20分钟。

  • 简单蜂蜜面包步骤图7

    7烤制时间一到取出烤盘,在每一个面包上均匀的刷上蜂蜜就大功告成了。

营养密语

1.它能够有效的促进儿童身体的生长和发育的速度;
2.及时补充人体所缺乏的能量,增强体力;
3.还能够很好的消除人体的疲劳感,是很好的营养佳品。