八宝粥 熬出不一样的美味

1先把绿豆、红豆、花生倒入到容器里面，在倒入适量的清水没过于食材，浸泡6个小时以上。

2将小米、薏米、莲子、糯米、大米都依次放入到碗里，也加入适量的清水没过于食材，浸泡3个小时以上。

3泡好以后将莲子用手剥开，将莲子里面的莲心去除，红枣清洗干净，用刀将红枣切成丝，备用。

4将事先泡好的豆类全部放到砂锅里，倒入大量的清水，盖上砂锅盖，大火煮开后转入小火煮30分钟。

5再把小米、薏米、莲子、糯米、大米也放到砂锅里，盖上盖头在用小火煮1个小时。

6之后把红枣和葡萄干也放入到锅里，一边煮一边搅拌均匀，再煮30分钟，放入冰糖，用勺子按同一个方向搅拌，直到把冰糖融化了。

7好了以后就可关火，盛出到碗里就可以品尝好喝的浙菜传统八宝粥了。