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火腿土豆饼 有米香有嚼劲好吃

浙菜火腿土豆饼的新颖做法_有米香有嚼劲好吃
时间:2018-03-29 14:08:56 厨师:柠檬水 出处:做饭网 1509人做过这道菜
今天我用一种新方法教大家做好吃的土豆饼哟,平时我们自己在家里做的或者在外面买的,基本上都是用面粉做的,今天我们就学一下这个创意的做法,就是用米饭代替面粉,制作出来的土豆饼,味道也是超赞的,土豆饼嚼着还带有米香,而且越嚼越香特别好吃。我相信学会了这道土豆饼大家可能再也不会用面粉来制作土豆饼了,喜欢的大家可以试试看,尝尝它的口感是不是要比面粉做的土豆饼好哦?【做饭网】
食材清单
  • 土豆 1个
  • 火腿 30克
  • 米饭 100克
  • 小葱 适量
  • 土鸡蛋 1个
  • 8克
  • 胡椒粉 6克
  • 玉米淀粉 10克
小技巧

1、在搅拌材料的时候,如果土豆饼结不成块可以加入一点猪油一起搅拌,这样不仅味道香也能使材料团起来的。
2、煎制的时候一定要用小火啊,焦了就不好吃了哦!

火腿土豆饼的做法步骤
  • 火腿土豆饼步骤图1

    1首先我们把土豆洗净后切成土豆丝,要切得短一点,把它置于小碗中,再加入八克盐、六克胡椒粉、十克玉米淀粉,两勺葱,还有三十克的火腿肠粒,将其搅拌均匀。

  • 火腿土豆饼步骤图2

    2接着再在碗内倒入100克的米饭和一个鸡蛋,用勺子捣几下,将其搅拌均匀就可以了。

  • 火腿土豆饼步骤图3

    3开始煎制:开火后在锅中一点油,把搅拌好的土豆饼材料用勺子舀一点到锅中,再在锅里面把它压压平,用小火煎至两面金黄就完成了,好看又好吃哦!

变化365

作为土豆的忠实爱好者,我向大家推荐几款,其他土豆饼的制作方法,比如《葱香土豆饼》、《脆口土豆饼》、《什锦土豆饼》、《土豆香肠饼》等,这几款都非常好吃,喜欢的可以试一试啊!