香甜美味好吃又实惠 提拉米苏杯

1在碗中打入4个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离开，在放有蛋黄的碗中，稍稍搅拌一下，加入热水，打发至表面浓稠备用。

2事先将奶酪软化一下，再用勺子轻轻搅拌里面的大颗粒，使得均匀，把之前的蛋黄液倒入，充分地反复搅拌，直到混合完全，再将朗姆酒分多次加入，搅拌均匀。

3在盆中加入糖，倒入水，比例控制在1:3，煮至粘稠，用打蛋器打发蛋白，多次反反复复搅拌，把煮好的糖水倒入，继续搅拌，直至蛋白表面光泽。

4把做好的蛋白和之前加工好的混合起来（叫做奶酪糊），调制均匀，将手指饼干在咖啡中蘸取一下，铺在杯底，放入一点奶酪糊铺平，上方再添加一块饼干。

5最后在最顶部再倒入适量的奶酪糊，铺上一层可可粉，绘制出自己最喜欢的图形，中火烘烤15分钟，就可以享用提拉米苏杯了。