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轻松来一份好吃又好看的披萨

美味在家做披萨的简单做法_这是一份流连忘返的的美食
时间:2018-03-30 11:30:27 厨师:下雨了 出处:做饭网 1749人做过这道菜
披萨看起来就是一道很好吃的休闲美食哦。原料丰富,色彩鲜艳,酱料美味,很多朋友都喜欢吃。最重要的是,它的做法也非常简单易学哦。只需三步,你就可以在家自制美味披萨,想吃多少就吃多少。大家快来阅读下文吧!【做饭网】
食材清单
  • 低筋面粉 280克
  • 酵母 2克
  • 番茄 2个
  • 火腿肠 2根
  • 青椒 2个
  • 玉米 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 适量
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 黑胡椒 适量
小技巧

1、烤箱温度随家里情况而定,不一定要180度,这只是个参考数字哦。
2、有需要的朋友可以去买网上的披萨配料,就不用自己做配酱了。
3、发酵面团的温度不能高于35度,发酵的时候记得盖上保鲜膜哦。

在家就可以做的美味披萨的做法步骤
  • 在家就可以做的美味披萨步骤图1

    1发面:准备好酵母,水和面粉,酵母溶于水酵母溶于水和面粉,成团状,放入烤箱发酵半小时,用保鲜袋封顶,

  • 在家就可以做的美味披萨步骤图2

    2做配菜酱:准备配菜,番茄,火腿肠,青椒,玉米,胡萝卜切好这些配菜,热锅,倒入橄榄油,盐,加糖将西红柿热炒,一分钟后加入火腿肠,青椒翻炒,加糖、盐,调味就可以出锅。

  • 在家就可以做的美味披萨步骤图3

    3做披萨胚、烤披萨:将发酵好的面团分成两份抹平,成9寸披萨盘大小,用小叉子扎些口。番茄酱和黑胡椒混合做披萨酱,在成型披萨周围刷上蛋液,涂好酱,撒上切好的所有配菜,预热180度,烤20分钟。

营养密语

1、披萨色香味俱全,配菜丰富,含有的营养也多。
2、比如番茄维生素较多,可使皮肤润滑白皙,而披萨中的肉类和蔬菜都有,荤素搭配,协调美味,能够促进肠道蠕动哦。
3、多数人都喜欢吃披萨,但是要注意不可多食,容易肥胖,特别是减肥人群谨慎食用哦。