您当前的位置:做饭网 > 西餐 > 法国菜 > 正宗法式酱烤牛排怎么做好吃_肉质肥嫩汁水超多

酱烤牛排 肉质肥嫩汁水超多

正宗法式酱烤牛排怎么做好吃_肉质肥嫩汁水超多
时间:2018-04-02 16:56:35 厨师:柠檬水 出处:做饭网 1892人做过这道菜
今天教大家做一道非常豪迈的正宗法式牛排做法,用的是超级大块的牛排,吃起来也是超级满足的说,这么大块的牛排就该这么做啦,酱烤牛排。做法简单,味道超级棒的,牛排进烤箱的味道就能把我馋上好久,你就该知道这道大肉对一般人的诱惑力了,一起来看看是怎么豪迈做肉的吧!
食材清单
  • 牛排 1块
  • 大蒜 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 白糖 适量
  • 烧烤酱 适量
小技巧

1、牛排烤制后会流出很多血水,和汁水不一样是不能吃的,吃了容易吃坏肚子,所以一定要倒掉。
2、牛排烤制前可以用香料腌一下,这样最终烤好的牛排会比较入味。【做饭网】

酱烤牛排的做法步骤
  • 酱烤牛排步骤图1

    1首先需要准备一块超级大的牛排,大概两斤半重,这样才比较豪迈嘛,充分洗干净后,将蒜泥均匀地抹在牛排的全身。

  • 酱烤牛排步骤图2

    2把腌制了一会的牛排,再用锡箔纸包好,放进烤箱200度烤50分钟左右就可以了。

  • 酱烤牛排步骤图3

    3在烤制牛排的过程中就可以准备酱料了,热火加油,加白糖和蜂蜜,把颜色烧红,再加入烧烤酱,边熬边搅拌,煮一会就差不多了。

  • 酱烤牛排步骤图4

    4把烤好后的牛排拿出烤箱,记得把里面的血水倒掉,不然会拉肚子的哦!紧接着就可以打来锡箔纸可以看到牛排上满满的汁水,超级馋人的,再将制作好的酱均匀地涂在牛排身上就好了,想吃多少切多少。

变化365

这边再推荐一些比较家常的牛排做法,比如《黑椒牛排》、《家常煎牛排》、《香草牛排》等,大家有空在家里可以做着吃吃看,很不错的。对了,牛排配土豆泥味道很赞的哦!