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别有一番风味的风琴土豆

别有一番风味的风琴土豆_土豆换种方法做味道老好了
时间:2018-04-03 13:08:40 厨师:柠檬水 出处:做饭网 1506人做过这道菜
作为一个资深的土豆控,我对土豆的热爱可不是一点两点啊,一天不吃顿土豆就难受,但是每天吃一样做法的土豆难免要吃厌的,所以小编热衷于寻找土豆的多种做法。今天给大家推荐的就是别有一番风情的风琴土豆,不仅卖相好看,味道也非常好,一起来看一下吧。
食材清单
  • 土豆 2个
  • 全州腊肠 1根
  • 黑胡椒 适量
  • 黄油 适量
  • 迷迭香 2根
  • 适量
小技巧

1、土豆里面多多少少都含有龙葵碱,但是他是溶于水的,所以土豆切好后需要用水浸泡半小时,这样比较保险哦。
2、塞香肠的时候可以用牙签帮忙一起撬哦!【做饭网】

风琴土豆的做法步骤
  • 风琴土豆步骤图1

    1首先将事先准备好的两个土豆去皮洗净,在桌子上放两根筷子,把他们架在土豆上,将土豆切片,但是不切到底,每片的厚度要均匀些,这样可以让风琴土豆切得更加完整哦。

  • 风琴土豆步骤图2

    2将腊肠洗净切成薄片,再对半切塞到土豆的切缝里,用牙签将土豆缝轻轻撬开;黄油用水浴加热的方法将其融化,用刷子刷在土豆的表面,再撒入黑胡椒,摆上两片迷迭香,将土豆放到烤盘上。

  • 风琴土豆步骤图3

    3接下来就要烤制土豆了,将烤箱设置200°烤30分钟,等到时间差不多的时候就可以拿出来了,风琴土豆就做好,换一种做法土豆就能变得更加好吃,难道你还不试试?

变化365

土豆的家常做法超级多,我就随便推荐几款,比如《酸辣土豆丝》、《醋溜土豆丝》、《素炒土豆片》等,不同做法口感各异,像我一样特别喜欢吃土豆的小伙伴可以换着花样做啊!