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绿茶蜜酥来相配 天生很登对

简单绿茶蜜酥的做法_清新甜香口味怡人
时间:2018-04-03 13:27:28 厨师:差不多先生 出处:做饭网 1470人做过这道菜
嗨,我亲爱的小伙伴们,大家有没有想我。今天为大家推荐的是一款台湾小吃,绿茶蜜酥。作为一种台湾地区的特色甜点,甜香十足却有口感纯正。糯米粉、红薯、绿茶这几种原材料对身体也有诸多益处,正是我们期盼的,吃着美食就将身体所需营养补充了,但是蜜酥虽然好吃,但是口味过甜,所以建议大家要控制食用数量哦,因为甜食吃多了真的会长胖的。好的,话不多说,下面就一起走进绿茶红薯蜜酥的世界吧。【做饭网】
食材清单
  • 红薯 100克
  • 糯米粉 100克
  • 白芝麻 10克
  • 绿茶 5克
  • 红糖 5克
  • 植物油 5克
小技巧

1.红薯提前用清水浸泡可以将红薯中多余的淀粉浸泡出去,不但可以提升口感,而且可以避免食用过多淀粉导致的肥胖。
2.糯米粉与红薯泥建议按照1:1的比例搭配。

绿茶红薯蜜酥的做法步骤
  • 绿茶红薯蜜酥步骤图1

    1将红薯去皮后切成小块,放入清水中浸泡20分钟后捞出,放入锅中加清水至覆盖红薯,大火烧至沸腾后捣碎成泥。

  • 绿茶红薯蜜酥步骤图2

    2红薯泥中加入糯米粉和绿茶,沿同一方向充分搅拌开,随后将面团用手揉搓成大小均匀的团状。

  • 绿茶红薯蜜酥步骤图3

    3锅内倒油,油温热后加红糖,待红糖融化后将小面团下锅煎,同时撒白芝麻,直至面团表面金黄即可食用。

营养密语

1.红薯具有很好的抗氧化的作用,经常食用不仅可以维持身体各个器官的活力,对皮肤也有很大的好处,同时红薯中丰富的胡萝卜素正是癌症的可行,所以经常食用红薯可以预防癌症。
2.同时绿茶中的茶多酚有助消化、美容皮肤的神奇功效,经常饮用还可以调节身体血脂平衡。