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绿茶蜜酥来相配 天生很登对
时间：2018-04-03 13:27:28
厨师：差不多先生
出处：做饭网
3995人做过这道菜
“嗨，我亲爱的小伙伴们，大家有没有想我。今天为大家推荐的是一款台湾小吃，绿茶蜜酥。作为一种台湾地区的特色甜点，甜香十足却有口感纯正。糯米粉、红薯、绿茶这几种原材料对身体也有诸多益处，正是我们期盼的，吃着美食就将身体所需营养补充了，但是蜜酥虽然好吃，但是口味过甜，所以建议大家要控制食用数量哦，因为甜食吃多了真的会长胖的。好的，话不多说，下面就一起走进绿茶红薯蜜酥的世界吧。【做饭网】”
食材清单
- 红薯 100克
- 糯米粉 100克
- 白芝麻 10克
- 绿茶 5克
- 红糖 5克
- 植物油 5克
小技巧
1.红薯提前用清水浸泡可以将红薯中多余的淀粉浸泡出去，不但可以提升口感，而且可以避免食用过多淀粉导致的肥胖。
2.糯米粉与红薯泥建议按照1:1的比例搭配。
绿茶红薯蜜酥的做法步骤
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1将红薯去皮后切成小块，放入清水中浸泡20分钟后捞出，放入锅中加清水至覆盖红薯，大火烧至沸腾后捣碎成泥。
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2红薯泥中加入糯米粉和绿茶，沿同一方向充分搅拌开，随后将面团用手揉搓成大小均匀的团状。
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3锅内倒油，油温热后加红糖，待红糖融化后将小面团下锅煎，同时撒白芝麻，直至面团表面金黄即可食用。
营养密语
1.红薯具有很好的抗氧化的作用，经常食用不仅可以维持身体各个器官的活力，对皮肤也有很大的好处，同时红薯中丰富的胡萝卜素正是癌症的可行，所以经常食用红薯可以预防癌症。
2.同时绿茶中的茶多酚有助消化、美容皮肤的神奇功效，经常饮用还可以调节身体血脂平衡。
