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来自热带果王的魅力 芒果披萨

正宗意大利芒果披萨的做法_美妙滋味难以抵挡
时间:2018-04-04 15:48:47 厨师:哇塞的姑娘 出处:做饭网 1520人做过这道菜
披萨是一种很常见的外卖小吃,在很多的快餐店里都有在售,深受广大青少年的喜爱。那么披萨到底有什么魔力,能让如此多的人趋之若鹜呢?首先它的种类多种多样,满足了很多人的口味;其次它香嫩爽滑的口感,让人难以抵挡;最后,它很快捷,完美的迎合了当下生活的节奏。今天我要给大家介绍一款芒果披萨的做法,让您足不出户就能享受到美食。【做饭网】
食材清单
  • 面粉 400克
  • 柿子 200克
  • 牛奶 220克
  • 洋葱 0.5个
  • 芒果 适量
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 樱桃 10个
  • 酵母 4克
  • 6克
  • 20克
  • 黄油 25克
  • 食用油 10克
  • 蒜瓣 3个
  • 黑胡椒 适量
小技巧

1、面粉发酵一会,如果在面团上戳一个洞不回缩的情况就说明发酵完全了。
2、平铺面团的时候,因为我本人不喜欢吃厚厚的边缘,所以按压的比较薄,喜欢厚重感的朋友可以适当的按压厚一些。
3、铺装的时候可以随意放自己喜欢的水果,放的樱桃要提前去核哦。

芒果披萨的做法步骤
  • 芒果披萨步骤图1

    1取面粉倒入面包桶中,加入牛奶、酵母、盐、糖、油。把面包桶放进面包机中顺时针旋转揉面20分钟形成面团进行发酵。

  • 芒果披萨步骤图2

    2用开水烫一下柿子皮,柿子去皮切丁,洋葱切丁,蒜瓣切成碎末备用,锅内倒黄油烧化,倒入蒜末爆香,放入洋葱丁,放柿子丁煸炒,最后放黑胡椒、盐调味,看到汤汁变得浓稠盛出备用。

  • 芒果披萨步骤图3

    3将准备好的芒果去皮洗净,取果肉备用,然后把马苏里拉芝士切成细丝备用就可以了。

  • 芒果披萨步骤图4

    4将发酵好的面团放在烤盘的锡纸上用手按压至平整,中间戳一些小洞就好了。

  • 芒果披萨步骤图5

    5将取好的芒果果肉平铺在按压好的面饼上,在铺一层马苏里拉芝士丝,最后放上一些樱桃进行装饰。

  • 芒果披萨步骤图6

    6烤箱事先预热220度,把装有铺装好的面饼的烤盘放进烤箱中烤12分钟。时间一到即可拿出来晾凉就可以开吃了。

营养密语

1、芒果具有止呕、止晕、止咳的作用;
2、能够有效的降低胆固醇的含量,良好的预防心血管疾病的发生;
3、加速肠胃的蠕动,有效的预防结肠癌的发生。