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美味牛奶布丁 俘获了大批爱吃的迷妹

香甜润口牛奶布丁最简单的做法_果冻的弹性迷人的口感
时间:2018-04-04 16:28:10 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 1468人做过这道菜
牛奶布丁口感香甜,有着果冻的弹性,受到很多人的青睐,毕竟是吃货都是很难抵挡住它的诱惑的,可爱的外观就足以俘获大批的迷妹啦。每次出现在店面里,它的销量都是傲人的,足以秒杀大多数甜品。其实很多人想着自己在家做上一份自己钟意的布丁,说到它的做法的,其实一定也不困难,原料也是很常见的,只需稍稍几部加工就能够完成,当然也是可以加上自己的创意,就更完美了。下面就为你介绍这道万人迷的牛奶布丁。【做饭网】
食材清单
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 250毫升
  • 白砂糖 10克
小技巧

1.搅拌鸡蛋的时候,一定要做到充分,不仅仅增加美观度,还可以提升口感。
2.保鲜膜上的洞不能戳的太大,否则很难保证原味哦。
3.做好牛奶布丁后,可以选择冷藏,口感更佳。

牛奶布丁的做法步骤
  • 牛奶布丁步骤图1

    1在碗中打好两个鸡蛋,用筷子充分搅拌,使得蛋清蛋黄充分混合,把准备好的牛奶倒入其中,继续搅拌,直到呈现浓浓的白色混合物。

  • 牛奶布丁步骤图2

    2再加入少许的汤进行提味,稍稍搅拌成布丁液。再将其慢慢地倒入布丁瓶中,再用保鲜膜依次盖好瓶口,冷却片刻。

  • 牛奶布丁步骤图3

    330分钟后,取出在保险膜上戳好几个小洞,放入蒸锅上,中火蒸煮15分钟至20分钟,等到凝固即为完成。

营养密语

牛奶布丁属于很好吃的甜品,牛奶和鸡蛋的完美搭配,为我们提供足够多的营养成分,呵护健康,提升体质,促进成长,营养更易吸收,为我们的身心成长保驾护航。