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牛油果沙拉 颇具有墨西哥的风情

美味健康牛油果沙拉的做法_减肥瘦身好帮手
时间:2018-04-05 20:41:40 厨师:樱花下天使 出处:做饭网 1490人做过这道菜
小编今天就给大家推荐一款美味又非常适合减肥人士食用的沙拉,不仅制作方便而且味道清凉爽口,牛油果用的是墨西哥牛油果,芒果选择海南的或者泰国的,这两个水果搭配起来让你吃起来清爽可口,清爽开胃,加上新鲜的虾仁,让你既可以保持完美的身材又可以填饱肚子,下面让我们一起学习如何制作牛油果沙拉的做法。【做饭网】
食材清单
  • 牛油果 1个
  • 芒果 2个
  • 酸奶 10毫升
  • 基围虾 适量
  • 玉米片 6个
  • 黑胡椒碎 适量
  • 柠檬汁 少许
小技巧

1.牛油果因不宜保存,所以现买现切,做完请即刻享用,不要超过1个小时时间。
2.如果不喜欢玉米片的薯片可以换成烤肉味、番茄味都可以。

牛油果沙拉的做法步骤
  • 牛油果沙拉步骤图1

    1先将牛油果对半切开来,再用勺子将牛油果的果肉和表皮分离开来,挖出来的果肉一半切成块状,一半放到碗里碾压成泥。

  • 牛油果沙拉步骤图2

    2碗里依次放入芒果丁、牛油果泥、牛油果块、酸奶、黑胡椒碎、柠檬汁搅拌均匀,让里面的食材充分的混合在一起。

  • 牛油果沙拉步骤图3

    3将基围虾的头部、壳都去掉,再将虾线也用手慢慢挑出来,虾壳留着,弄好的虾仁放到锅里,倒入清水,将虾仁烫熟。

  • 牛油果沙拉步骤图4

    4搅拌好的牛油果沙拉放到玉米片上,在把烫熟的虾仁放上去即可,这道美味的牛油果沙拉就做好了。

营养密语

牛油果是个营养丰富的水果,它里面含有特别多的各种维生素,它不仅可以抗衰老,还能滋养皮肤,可以缓解衰老的程度。
2.芒果的营养也非常高,对一些晕车、晕船的人挺有好处的,还能防止癌症的作用。