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简便 味浓 好嚼的微波炉烤鸡翅

粤菜微波炉烤鸡翅的做法_酱香入味越嚼越香
时间:2018-04-08 13:18:58 厨师:差不多先生 出处:做饭网 1591人做过这道菜
今天为大家带来的这道菜肴名字叫做微波炉烤鸡翅。顾名思义,烹饪工具是微波炉,食材是鸡翅。鸡翅简单易做,味道鲜嫩,营养丰富,我个人一直很爱吃,尤其是经过腌制的鸡翅,十分入味,吃起来唇齿留香,耐人寻味,而且今天这道烤鸡翅用微波炉烹饪,操作起来就更加简便,非常适合厨房小白们尝试,下面就让我们一起去看看这道微波炉烤鸡翅吧。【做饭网】
食材清单
  • 鸡翅 300克
  • 土豆 100克
  • 平菇 50克
  • 生姜 2克
  • 3克
  • 白糖 3克
  • 料酒 3克
  • 酱油 4克
  • 食用油 4克
小技巧

1.鸡翅可以提前用凉水浸泡30分钟,这样做既可以去除鸡肉的腥味,还可以让鸡肉吃起来更香。
2.保鲜膜裹紧碗口后建议用牙签扎几个小眼,便于碗中的水蒸气蒸发出来。
3.土豆中含有大量淀粉,用清水浸泡可以将淀粉泡出来,这样土豆吃起来更脆,而且不容易发胖。

微波炉烤鸡翅的做法步骤
  • 微波炉烤鸡翅步骤图1

    1土豆去皮切块后投入凉水中浸泡15分钟左右后捞出,鸡翅提前从冰箱冷藏中取出置于室温下解冻。

  • 微波炉烤鸡翅步骤图2

    2生姜去皮切丝,平菇洗净后切丁,与鸡翅、土豆盛放在一起,放食盐、白糖、料酒、酱油,搅拌均匀后腌制。

  • 微波炉烤鸡翅步骤图3

    3腌制完成后倒入一勺食用油,再次搅拌均匀后用保鲜膜封紧碗口,放入微波炉中中火微30分钟后取出食用即可。

营养密语

1.鸡翅中含量最丰富的营养物质当属蛋白质,这种物质是人体日常生产生活的必须能量,同时也是我们身体的构成物。除此之外鸡肉中的氨基酸和不饱和脂肪酸能够促进肌肉生长发育,提高身体抗疲劳能力。
2.经常食用平菇不仅可以清理肠道,而且可以提高身体免疫力,降低患癌症的风险。