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孩子最爱甜心小零食 可爱果冻

可爱果冻的港式做法_身材娇小靓丽营养极为丰富
时间:2018-04-08 14:01:44 厨师:呆呆呆呆俊 出处:做饭网 1109人做过这道菜
说起果冻,很多人都有着很深的情愫,毕竟那包含着童年的味道,甜腻的口感,软绵绵的质感,也是很多小孩子所喜欢的。每次去购物,都会选择买上一袋细细品尝,色彩多样,口味不一,很受欢迎。其实我们在家也是可以简单做上这些可爱的小果冻的,做法也比较简单,食材用到的也不多,轻轻松松就可以上手的哦,并且还可以依照个人口味做出创新、可爱的果冻哦!下面我就为你们好好的介绍果冻的制作步骤。
食材清单
  • 龙眼 20个
  • 琼脂条 2克
  • 40克
  • 食用色素 适量
小技巧

1.我们在煮调料的时候,要做到充分搅拌,煮制糖融化就可以了。【做饭网】
2.依照个人口味可以适当性的混合色素,做出颜色更好看的果冻哦。
3.再将色素淡入龙眼后,不要逗留在室温中较长时间,影响口感。

可爱果冻的做法步骤
  • 可爱果冻步骤图1

    1在蒸锅里面倒入200ml的水,等到水有点热的时候,把琼脂条放入,稍稍搅拌,再加入适量的白糖,大火煮至融化。

  • 可爱果冻步骤图2

    2把煮好的混合物倒入4个碗中,依次加入不同颜色的食用色素,依照个人喜好酌情添加,再用筷子搅拌均匀,使得混合完全。

  • 可爱果冻步骤图3

    3在加工好的龙眼里依次倒入色素液体,将其全部放进冰箱冷藏1小时左右,当看到凝固就算完成了。

营养密语

1、自制的果冻虽然做法简单,但营养却很丰富,有助于睡眠养颜,微量的铁元素等可以预防贫血、神经衰落等症状,更好的呵护健康。
2、并且颜色的靓丽让我们有着更好视觉感受哦!