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团圆美满富贵吉祥 尽在龙利鱼馅水饺

东北菜鱼馅水饺的做法_花最少的时间吃最香的菜肴
时间:2018-04-08 15:46:07 厨师:差不多先生 出处:做饭网 1342人做过这道菜
俗话说:好吃不过饺子。饺子在我国传统菜肴中占据中举足轻重的位置,逢年过节也好,家人团聚也罢,都少不了热气腾腾的饺子。所以今天我们也为大家推荐一款鱼肉馅的水饺:龙利鱼馅水饺。龙利鱼无刺,而且都是事先收拾干净的,解冻后就可以直接做馅,饺子皮也是购买的现成的,所以整道工序省事又省力。让我们花最少的精力吃到最好吃的美食,下面就跟随我的步伐一起去看看吧。
食材清单
  • 龙利鱼 500克
  • 木耳 100克
  • 胡萝卜 100克
  • 饺子皮 200克
  • 生姜 3克
  • 大葱 3克
  • 植物油 5克
  • 5克
小技巧

1.饺子馅腌制时间越长越入味,所以建议多腌一会,同时如果担心饺子馅发干,可以打入一个鸡蛋,搅拌均匀即可。
2.从锅中捞出的饺子容易粘连,所以建议大家捡一下,就是逐个将饺子盛放到另一个盘子中。【做饭网】

龙利鱼馅水饺的做法步骤
  • 龙利鱼馅水饺步骤图1

    1龙利鱼事先从冰箱冷冻中取出,置于室温下解冻,解冻后的龙利鱼剁碎成泥待用。

  • 龙利鱼馅水饺步骤图2

    2胡萝卜、木耳用清水洗净,剁碎,大葱洗净后切葱花,生姜去皮切末,与龙利鱼搅拌在一起,加食用油、盐,搅拌均匀。

  • 龙利鱼馅水饺步骤图3

    3将包好的饺子均匀的摆好,锅内倒入清水,大火烧至沸腾后将饺子下锅,再次沸腾后加入适当凉水,待再次沸腾,即可盛出食用。

营养密语

1.胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,这种物质对眼睛极好,而且富含维生素B,是夜盲症、视力下降等问题的克星。
2.木耳具有清理肺部及呼吸道的功效,同时黑色食物普遍有乌发、壮肾的功效,木耳也不例外。
3.龙利鱼含有丰富的胶原蛋白,能够美容养颜,同时具有通便润肠的功效,能够治疗消化不良、胃痛胃胀等。