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黑米煎饼果子 吃完满满幸福感
时间：2018-04-09 10:06:53
厨师：顺琦自燃
出处：做饭网
5657人做过这道菜
“小编最近总是很怀念学生时光，喜欢学校门口的炸串，喜欢拐弯处的肉夹馍，但是更喜欢无处不在的煎饼果子摊。每每早上起床晚了，来不及在家吃饭，就会到车站等车的时候，买上一个煎饼果子，边吃边等又或者是，晚上放学后，饥肠辘辘的时候，吃上一个加生菜加火腿肠的煎饼果子，简直就是美的要冒泡泡！所以，很是喜欢“要要，切克闹，煎饼果子来一套，一个鸡蛋一块钱，喜欢脆的多放面，辣椒腐乳小葱花，铁板铁铲小木刷，放点面酱些许甜，趁热吃了似神仙！跟我一起来一套！”喜欢的朋友就跟着小编，一起学黑米煎饼果子的做法吧！【做饭网】”
食材清单
- 黑米粉 少许
- 火腿肠 少许
- 芝士 少许
- 甜面酱 适量
小技巧
在铺面糊的时候，转腕是需要水平的，需要速度快且匀速，这样才不会让面糊挤在一团或者薄厚不均。
黑米煎饼果子的做法步骤
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1首先先给铁饼铛加热，等热了以后，把面糊从中间向外的顺序铺平，转腕的速度和水平很重要哦。
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2在煎饼的前1/2之处，倒入适量的火腿肠碎丁和芝士碎丁，在后1/2的地方，用刷子刷上甜面酱。
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3用火枪把芝士烤化，能和火腿肠碎丁融合是最好的，然后把煎饼包起来，这样子，自制的好吃煎饼果子就做好啦！
变化365
煎饼果子的做法除了本篇介绍的好吃的黑米煎饼果子做法以外，还可以做成《玉米面煎饼果子》、《杂粮煎饼果子》、《小米面煎饼果子》、等等，喜欢的小伙伴们可以上网搜索下，学着尝试做做看哦。
